私がこちらの会社で働くことを決意した理由は、お客様だけでなく従業員にとって働きやすい環境であり、日本酒の知識を身につけることもできると考えたからです。

私は接待やご家族ご友人といった大切な方々とのお食事に「おさけと」を選んでいただいたお客様にとって、お客様の過ごされる時間がより良い時間になれるような空間づくりを心がけています。
経験豊富な先輩スタッフはそれぞれ考えをもって行動をしており、聞いて学ぶ、見て学ぶことが多くできる環境です。
また、優しい方ばかりでとても雰囲気が良く、この空気感の中で働くからこそ、接客に全力で取り組むことができていると思います。

ご来店され日本酒を楽しみたいお客様に対しては、おすすめさせていただいた日本酒がお客様の好みや料理に合うことによって、また1ついい思い出が残ればと思っています。
営業後の日本酒に詳しい先輩スタッフとの試飲の時間はとても勉強になる時間です。
私の知らなかった日本酒の知識や、その日本酒を作るにあたっての背景を聞くと、また一段と日本酒を知りたいと思います。

このような働きやすく勉強させていただける環境の下、これからもおさけとにご来店されるお客様にとって快適な時間をお届けできるように、接客スキル、日本酒の知識を高めていきたいです。